Geschmack:
feiner Duft nach gelben Äpfeln und Feuerstein, saftig am Gaumen, Anklänge von Brioche, lang anhaltend und körperreich, passt zu Gegrilltem
Boden:
Ried Goldberg, tiefgründiger Löss auf einem Bergrücken, Rebstöcke ungefähr 40 Jahre alt
Bodenbeschaffenheit: Löss
Verarbeitung:
Handlese, schonender Traubentransport, lange Maischestandzeit, danach schonend gepresst, in Edelstahltanks vergoren, anschließend auf der Feinhefe gelagert
Geschmack:
feiner Duft nach gelben Äpfeln und Feuerstein, saftig am Gaumen, Anklänge von Brioche, lang anhaltend und körperreich, passt zu Gegrilltem
Boden:
Ried Goldberg, tiefgründiger Löss auf einem Bergrücken, Rebstöcke ungefähr 40 Jahre alt
Bodenbeschaffenheit: Löss
Verarbeitung:
Handlese, schonender Traubentransport, lange Maischestandzeit, danach schonend gepresst, in Edelstahltanks vergoren, anschließend auf der Feinhefe gelagert