Weißburgunder 2015

Drei unterschiedliche Lagen liefern die Basis für unseren Weißburgunder. Schotter bildet den Untergrund in der Donati (benannt nach dem Heiligen Donati, dessen Statue den Weingarten abschließt und der Winzer wie Reben vor Unwettern schützen soll), die Reben am Gaisberg wurzeln in Löss, während am Jungberg Braunerde den Ton angibt. Alle drei haben ihre speziellen Eigenschaften, die paritätisch ihren Teil zur Originalität und Ausgewogenheit unseres Weißburgunders beitragen. Weiße Blüten und gelber Pfirsich dominieren anfangs die Nase, Heu und Haselnüsse ergänzen. Im Mund melden sich Kräuter zu Wort und runden das vielschichtige Aromaspektrum ab. Die Textur ist konzentriert und kompakt, die Säure vital und Ausgangspunkt für eine stringente und geradlinige Struktur, die den Weißburgunder ohne Umwege in Richtung Gaumen und darüber hinaus lenkt.

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0,75 l € 9,-
Drei unterschiedliche Lagen liefern die Basis für unseren Weißburgunder. Schotter bildet den Untergrund in der Donati (benannt nach dem Heiligen Donati, dessen Statue den Weingarten abschließt und der Winzer wie Reben vor Unwettern schützen soll), die Reben am Gaisberg wurzeln in Löss, während am Jungberg Braunerde den Ton angibt. Alle drei haben ihre speziellen Eigenschaften, die paritätisch ihren Teil zur Originalität und Ausgewogenheit unseres Weißburgunders beitragen. Weiße Blüten und gelber Pfirsich dominieren anfangs die Nase, Heu und Haselnüsse ergänzen. Im Mund melden sich Kräuter zu Wort und runden das vielschichtige Aromaspektrum ab. Die Textur ist konzentriert und kompakt, die Säure vital und Ausgangspunkt für eine stringente und geradlinige Struktur, die den Weißburgunder ohne Umwege in Richtung Gaumen und darüber hinaus lenkt.
Details zum Weingut

Weingut Martin Obenaus

Lange Zeile 24 3704 Glaubendorf Niederösterreich

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