Grüner Veltliner Spiegel Selection 2020

  • 2020
  • Kamptal
  • Stahltank
Zweiter Lesedurchgang im Spiegel am 20.9., tolles Traubenmaterial mit guten +19 KMW geerntet, nach 2,0 St Fermentation abgepresst, nicht aufgebessert, im Stahltank vergoren, erster Abzug am 13.10., bis Mitte Jänner auf der Feinhefe und dann Kieselgur filtriert. Weiterer Ausbau im Stahltank. Abfüllung im September 2021.

Kostnotizen: Ein feuriger Spiegel Veltliner, gelbfruchtige Aromen gepaart mit Würze, weißer Pfeffer in der Nase; am Gaumen transparent und balanciert, sehr feine Feuerstein-Mineralik, mittel-kräftige Struktur, feiner Abgang, gut anhaltendes Finish.

Weinanalyse: 13,0 % Alk, 5,0 /oo Sre, 3,0 g/l Restsüße

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0,75 l € 8,50
Zweiter Lesedurchgang im Spiegel am 20.9., tolles Traubenmaterial mit guten +19 KMW geerntet, nach 2,0 St Fermentation abgepresst, nicht aufgebessert, im Stahltank vergoren, erster Abzug am 13.10., bis Mitte Jänner auf der Feinhefe und dann Kieselgur filtriert. Weiterer Ausbau im Stahltank. Abfüllung im September 2021.

Kostnotizen: Ein feuriger Spiegel Veltliner, gelbfruchtige Aromen gepaart mit Würze, weißer Pfeffer in der Nase; am Gaumen transparent und balanciert, sehr feine Feuerstein-Mineralik, mittel-kräftige Struktur, feiner Abgang, gut anhaltendes Finish.

Weinanalyse: 13,0 % Alk, 5,0 /oo Sre, 3,0 g/l Restsüße

Zusammensetzung und Details

Alkohol:

Alkohol: 13,00%
Restzucker: 3,00 g/l

Details:

Verschluss: Schraubverschluss
Qualität: Qualitätswein
Details zum Weingut

Weingut Maria Ettenauer

Zeiselberg 8 3550 Langenlois Niederösterreich

Fragen an den Winzer

Weingut Maria Ettenauer - Sortiment

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