Phönix 2020

Kategorie: Wein / Rotwein / Cuvée
  • 2020
  • Burgenland
  • Holzfass
Rubingranat In der Nase intensive Frucht nach Kirsche und reifen Maulbeeren. Unterlegt von eleganter Würze. Dezente & gut integrierte Holzanklänge. Leichter Touch von Nougat und Karamell. Am Gaumen elegant. Moderates Tannin. Enormer Trinkfluss.

Ausbau: Traditionelle Maischegärung im Maischegärständer. Maischestandzeit 14 Tage. Anschließend biologischer Säureabbau und 12 Monate Ausbau im kleinen Eichenfass.

Speiseempfehlung: Wildgerichte, Fleisch gebacken, Fleisch gebraten, Schmelz- und Streichkäse, Spargel, Risotto, Teigwaren – ein Allrounder

Rebsorten: Blaufränkisch & Cabernet Sauvignon
Inhalt: 0.75 l
Alkohol: 13.5 % Vol.
Säure: 5.7 g/l
Restzucker: 1 g/l
Trinktemperatur: 15 - 17 °C
Allergene: enthält Sulfite
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Rieden: Weingärten rund um Donnerskirchen
Böden: Kalk und Schiefer

Kaufen

0,75 l € 17,-
Rubingranat In der Nase intensive Frucht nach Kirsche und reifen Maulbeeren. Unterlegt von eleganter Würze. Dezente & gut integrierte Holzanklänge. Leichter Touch von Nougat und Karamell. Am Gaumen elegant. Moderates Tannin. Enormer Trinkfluss.

Ausbau: Traditionelle Maischegärung im Maischegärständer. Maischestandzeit 14 Tage. Anschließend biologischer Säureabbau und 12 Monate Ausbau im kleinen Eichenfass.

Speiseempfehlung: Wildgerichte, Fleisch gebacken, Fleisch gebraten, Schmelz- und Streichkäse, Spargel, Risotto, Teigwaren – ein Allrounder

Rebsorten: Blaufränkisch & Cabernet Sauvignon
Inhalt: 0.75 l
Alkohol: 13.5 % Vol.
Säure: 5.7 g/l
Restzucker: 1 g/l
Trinktemperatur: 15 - 17 °C
Allergene: enthält Sulfite
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Rieden: Weingärten rund um Donnerskirchen
Böden: Kalk und Schiefer

Zertifizierung

  • Nachhaltig Austria

Zusammensetzung und Details

Alkohol:

Alkohol: 13,50%
Restzucker: 1,00 g/l

Details:

Verschluss: Schraubverschluss
Qualität: Qualitätswein

Hauptstraße 50 7082 Donnerskirchen Burgenland

Fragen an den Winzer

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