Kräftiges Rubingranat. Zart mit Nougatkaramell unterlegtes dunkles Waldbeerkonfit. Brombeeren. Etwas Zwetschken. Saftig. Gute Komplexität. Feine Tannine. Frisch strukturiert. Nougat im Nachhall. Enorme Länge und irrsinniges Reifepotential.
Ausbau: Selektion im Weingarten. Sorgfältige Nachselektion im Weingut am Sortierband. Spontanvergärung in Maischegärtanks. Malolaktik in neuen Barriques, 24 Monate Reifung in neuen Barriques.
Speiseempfehlung: Wildgerichte, Steak, Lamm, dunkles Fleisch,
Rebsorten: Blaufränkisch & Merlot & Cabernet Sauvignon
Inhalt: 0.75 l
Alkohol: 14.5 % Vol.
Säure: 5.7 g/l
Restzucker: 1.2 g/l
Trinktemperatur: 15 - 17 °C
Allergene: enthält Sulfite
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Rieden: Weingärten rund um Donnerskirchen
Böden: Kalk und Schiefer
Kräftiges Rubingranat. Zart mit Nougatkaramell unterlegtes dunkles Waldbeerkonfit. Brombeeren. Etwas Zwetschken. Saftig. Gute Komplexität. Feine Tannine. Frisch strukturiert. Nougat im Nachhall. Enorme Länge und irrsinniges Reifepotential.
Ausbau: Selektion im Weingarten. Sorgfältige Nachselektion im Weingut am Sortierband. Spontanvergärung in Maischegärtanks. Malolaktik in neuen Barriques, 24 Monate Reifung in neuen Barriques.
Speiseempfehlung: Wildgerichte, Steak, Lamm, dunkles Fleisch,
Rebsorten: Blaufränkisch & Merlot & Cabernet Sauvignon
Inhalt: 0.75 l
Alkohol: 14.5 % Vol.
Säure: 5.7 g/l
Restzucker: 1.2 g/l
Trinktemperatur: 15 - 17 °C
Allergene: enthält Sulfite
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Rieden: Weingärten rund um Donnerskirchen
Böden: Kalk und Schiefer
Zusammensetzung und Details
Alkohol:
Alkohol:
14,50%
Restzucker:
1,20 g/l
Details:
Verschluss:
Kork
Qualität:
Qualitätswein
