Kamptal Verjus - Grüner Veltliner

Kategorie: Getränke / Verjus
Der Klassiker unter den Kamptal Verjus. Eignet sich ideal für Saucen, Marinaden, Fonds, Desserts und kann anstatt Essig, Zitrone oder Wein eingesetzt werden. Er verleiht Gerichten eine fruchtig-elegante Säure, die immer perfekt zum Wein passt. Eine Delikatesse ist er, wenn Gemüse wie Zucchini oder Kürbis eingelegt werden. Verjus vom Grünen Veltliner wurde 9.5 Grad KMW und 21 ‰ Säure geerntet.

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Der Klassiker unter den Kamptal Verjus. Eignet sich ideal für Saucen, Marinaden, Fonds, Desserts und kann anstatt Essig, Zitrone oder Wein eingesetzt werden. Er verleiht Gerichten eine fruchtig-elegante Säure, die immer perfekt zum Wein passt. Eine Delikatesse ist er, wenn Gemüse wie Zucchini oder Kürbis eingelegt werden. Verjus vom Grünen Veltliner wurde 9.5 Grad KMW und 21 ‰ Säure geerntet.
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