Diese Mischung verwendet man zum Einsalzen von Fleisch, für Geselchtes oder als Surbratl. Man kann auch das Fleisch einen oder zwei Tage einsalzen und dann braten und es verleiht Ihren Braten ein herrliches Aroma.
Zutaten: Speisesalz unjodiert, Meersalz, Selchfleischgewürz, Knoblauch, Pfeffer, Wacholderbeeren, Nitritsalz
Diese Mischung verwendet man zum Einsalzen von Fleisch, für Geselchtes oder als Surbratl. Man kann auch das Fleisch einen oder zwei Tage einsalzen und dann braten und es verleiht Ihren Braten ein herrliches Aroma.
Zutaten: Speisesalz unjodiert, Meersalz, Selchfleischgewürz, Knoblauch, Pfeffer, Wacholderbeeren, Nitritsalz