Das Prachtherz - toasted&unfiltered ist ein trockener Apfelwein der trocken in Barrique ausgebaut wird und unfiltriert in die Flasche kommt!
Die ausschließlich von Hand geernteten Früchte werden sauber und schonend zu Saft verarbeitet, bevor sie unter kontrollierter Temperatur zügig vergoren werden. Anschließend wird der sortenreine Apfelwein Rubinette im kleinen Barriquefass ausgebaut.
Mit Schurm‘s Prachtherz haben sie die volle Frucht und die zarte Holznote in voller Fülle im Glas.
