Wadschinken ist durchzogenes , feinfasriges und flachsiges Rindfleisch . Auch wenn Flachsen negativ behaftet sind, machen genau diese den einzigartig guten Geschmack eines Gulaschs aus. Lässt man das Gulasch außerdem lange genug kochen, nämlich bis das Fleisch richtig weich ist, merkt man von den Flachsen auch nichts mehr.
Das Fleisch ist in grobe Würfel geschnitten.
Wadschinken ist durchzogenes , feinfasriges und flachsiges Rindfleisch . Auch wenn Flachsen negativ behaftet sind, machen genau diese den einzigartig guten Geschmack eines Gulaschs aus. Lässt man das Gulasch außerdem lange genug kochen, nämlich bis das Fleisch richtig weich ist, merkt man von den Flachsen auch nichts mehr.
Das Fleisch ist in grobe Würfel geschnitten.