Roter-BIO-Brie

Weichkäse mit Rotkultur gereift. Die Käse werden rund 3 Wochen mit Salzwasser, in dem die Rotkultur aufgelöst ist, gebürstet.
Diese Kultur gibt dem Käse den Charakter, der nach rund 8 Wochen Reifezeit in cremig-weichem Käseteig seinen Höhepunkt findet.

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150 g € 5,40 3,60 € / 100 g
Weichkäse mit Rotkultur gereift. Die Käse werden rund 3 Wochen mit Salzwasser, in dem die Rotkultur aufgelöst ist, gebürstet.
Diese Kultur gibt dem Käse den Charakter, der nach rund 8 Wochen Reifezeit in cremig-weichem Käseteig seinen Höhepunkt findet.

Zertifizierung

  • Bio Austria
  • EU-Bio-Siegel
  • IFS Food
  • SGS Organic

Oberberglastraße 10 8523 Frauental Steiermark

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BioHofkäserei Deutschmann - Sortiment

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