Knusperschnitten werden 2x gebacken. Knusprig (ähnlich wie Zwieback), etwas länger im Mund gelassen, schmeckt man sehr gut den leichten süß-säuerlichen Geschmack der Dirndl
Die geschroteten Dirndl durchziehen den Teig.
Kommt Luftfeuchtigkeit hinzu, dann verlieren die Knusperschnitten ihre knusprigkeit, ein kurzes nachbacken von 5-7 min bei 130°C ist dann empfehlenswert und möglich, damit sie wieder knusprig werden.
Achtung - Produkt enthält Weizenmehl und Eiweiß
Empfehlung für Verwendung:
Dirndlknusperschnitten passen sehr gut zu Dirndlfrizzante, Wein, Dirndltee, Kaffee,....
Knusperschnitten werden 2x gebacken. Knusprig (ähnlich wie Zwieback), etwas länger im Mund gelassen, schmeckt man sehr gut den leichten süß-säuerlichen Geschmack der Dirndl
Die geschroteten Dirndl durchziehen den Teig.
Kommt Luftfeuchtigkeit hinzu, dann verlieren die Knusperschnitten ihre knusprigkeit, ein kurzes nachbacken von 5-7 min bei 130°C ist dann empfehlenswert und möglich, damit sie wieder knusprig werden.
Achtung - Produkt enthält Weizenmehl und Eiweiß
Empfehlung für Verwendung:
Dirndlknusperschnitten passen sehr gut zu Dirndlfrizzante, Wein, Dirndltee, Kaffee,....
