Gold beim internationalen Bioweinpreis 2018.

Trotz seiner hellgoldenen Farbe präsentiert er sich in der Nase gleich einmal burgundisch. Danach kommen gelbe reife Äpfel, leichte Anklänge von Vanille und Honig, am Gaumen dominiert neben den intensiven Aromen die prickelnde reife Säure, beeindruckend ist die Komplexität und Mineralik, perfekt ausgewogen und harmonisch und vielschichtig.
Ja, auch das ist Veltliner!

Diese ureigenste österreichische Rebsorte kennt so viele Spielarten, und jede für sich ist ein wahres Gedicht.
Im Fall dieses Veltliners von der Oberen Heide machen die gesunden Trauben, gereift im pannonischen Klima auf schottrig sandigem Boden, der niedrige Ertrag, die Spontangärung und die traditionelle Lagerung im Holz die sensationelle Charakteristik aus.
Er zeigt ganz klar seine Herkunft, ein perfektes Beispiel für Terroir.

Sicherlich ist das nicht der Wein für den heißen Sommernachmittag. Aber ein trüber, kühler Regentag oder gar ein klirrend kalter Winterabend finden mit einem Glas Obere Heide den wärmenden Ausklang.
Genauso passend kommt er zum würzigen Essen daher, etwa zur Lammstelze oder zum rosigen Rinderbraten, denn dazu muss es ja
nicht immer Rotwein sein,
und das ist gut so!