Buchneuerscheinung “Streuobstwiesen”

Industriell erzeugtes Obst zählt zu den am stärksten mit Pestiziden behafteten Nahrungsmitteln. Es wird auf Plantagen zumeist an spritzbedürftigen Sträuchern statt an Bäumen angebaut. Dass es auch anders geht, zeigen Martin Barde und Lars Hochmann in ihrem neuen Buch “Streuobstwirtschaft. Aufbruch zu einem neuen sozialökologischen Unternehmertum” (Erscheinungstermin 2. Mai 2019). Es erzählt vom Entstehen und Verschwinden eines nachhaltigen Obstbaus und gibt praktische Einblicke, wie ein neues Unternehmertum aufbricht, um sich selbst und die Versorgung mit regionalem Obst neu zu erfinden. Wir verlosen ein Exemplar. Schreiben Sie uns ein Mail, warum gerade Sie dieses Buch brauchen: a.binder@bauernladen.at